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볕 좋은 봄날에 제법 긴 거리를 산책했더니 몸에 땀도 조금 베이고, 배도 출출해집니다. 마침 길거리에 붕어빵 포방마차 노점상이 보입니다. 참새가 방앗간을 피해 갈 수 없다는 말이 있지요. 평소에 팥으로 만든 음식을 아주 좋아하는 식성이라 붕어빵 노점상은 피해 갈 수 없는 유혹입니다. 그런데 오늘은 문득 우리나라에서 간혹 잉어빵이라고도 불리는 붕어빵의 이라는 길거리 음식이 언제부터 유행하고 판매되고 있는지 궁금해 졌습니다. 그래서 붕어빵의 유래, 시장 형성 과정, 붕어빵의 인기 비결 등에 대하여 간략히 조사 정리해 보았습니다. 붕어빵을 사랑하는 붕어빵둥이 이웃님들에게 참고가 되기를 바랍니다. 붕어빵은 한국의 사랑받는 길거리 음식 1. 붕어빵의 역사와 유래 붕어빵은 19세기 말 일본에서 유행했던 도미빵 "타..